Electronic Resource
Pengaruh Bauran Pemasaran terhadap Keputusan Pembelian Produk Makanan Olahan Daging Sapi dan Ayam di Kafe Tugu Malang
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh bauran pemasaran 7P
terhadap keputusan pembelian produk makanan berbasis daging sapi dan daging
ayam. Fokus penelitian dilakukan di Cafe Tugu Malang, untuk memberikan
gambaran mengenai faktor-faktor pemasaran yang paling berpengaruh dalam
menarik minat konsumen untuk melakukan pembelian.
Materi yang dianalisis meliputi tujuh unsur bauran pemasaran, yaitu produk,
harga, tempat, promosi, orang, proses, dan bukti fisik. Penelitian ini menggunakan
pendekatan kuantitatif dengan jenis explanatory research. Data dikumpulkan
melalui penyebaran kuesioner kepada 91 responden yang ditentukan menggunakan
rumus Slovin. Teknik analisis data yang digunakan adalah regresi linier berganda
untuk mengetahui pengaruh masing-masing variabel terhadap keputusan
pembelian.
Hasil analisis menunjukkan bahwa dari ketujuh variabel bauran pemasaran,
hanya tiga yang memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan
pembelian konsumen, yaitu harga, orang, dan bukti fisik. Artinya, kesesuaian harga
dengan harapan konsumen, pelayanan yang diberikan oleh karyawan, serta
tampilan fisik seperti desain interior, kebersihan, dan kenyamanan lingkungan
berperan penting dalam mendorong keputusan pembelian produk makanan daging
sapi dan daging ayam.
Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa tidak semua elemen bauran
pemasaran secara langsung memengaruhi keputusan pembelian. Variabel produk,
tempat, promosi, dan proses tidak menunjukkan pengaruh signifikan. Oleh karena
itu, pengelola Cafe Tugu Malang disarankan untuk lebih memfokuskan strategi
pemasarannya pada aspek harga yang kompetitif, peningkatan kualitas layanan
karyawan, dan perbaikan bukti fisik seperti suasana kafe, agar mampu
meningkatkan daya tarik dan loyalitas pelanggan.
| SB00927S | KKI 658 ONA p/s | Perpustakaan Unikama | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain