Electronic Resource

Review Jurnal Evaluasi Penggunaan Berbagai Larutan Perendaman Terhadap Kualitas dan Daya Simpan Telur Ayam

---

Materi yang digunakan 30 Jurnal dari tahun 2000 sampai 2022 tentang
kualitas telur ayam pada berbagai larutan perendaman meliputi: Daun sereh,
daun kelor, daun teh hijau komersial, sabut kelapa, daun jambu biji. Metode
yang digunakan adalah metode deskriptif. Data primer dan sekunder dalam
kegiatan skripsi ini berasal dari jurnal-jurnal tentang kualitas telur ayam.
Variabel yang diamati yaitu kualitas telur dengan perendaman berbagai larutan.
Analisi Data Pada penyusunan Skripsi ini data yang diperoleh dianalisis secara
deskriptif dengan memaparkan semua data yang diperoleh selama pelaksanaan
skripsi.
Hasil analisis data menunjukkan bahwa bahan alami yang memberikan hasil
terbaik pada uji putih telur adalah larutan teh hijau memberikan pengaruh yang
berbeda nyata (P

---

Ketersediaan

SB00561S

KKI 636 JUH r/s

Perpustakaan Unikama

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

KKI 636 JUH r/s

Penerbit

Malang : Prodi Peternakan - Unikama., 2022

Deskripsi Fisik

viii, 41hlm 26cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

636

Tipe Isi

text

Tipe Media

PDF

Tipe Pembawa

online resource

Edisi

1

Subjek

Skripsi
Teknologi pangan
Peternakan
Daya simpan telur
Larutan perendaman
Kualitas telur ayam
Evaluasi penyimpanan

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar