4
1
10
Review Artikel Jurnal Pengaruh Penambahan Ekstrak Bahan Alami Terhadap Kualitas Fisik Dan Organoleptik Danging Itik Petelur Afkir
Randi, emilianus
Primary Author
Tri Ida Wahyu Kustyorini, S.Pt., MP
Additional Author
mixed material
Malang
Peternakan - Unikama
2021
00_createthumb_%282%29.png.png
Evaluasi Sineresis Dan Sensori Yogurt Dengan Penambahan Stabilizer Pati Talas Lokal (Colocasia esculenta) Pada Masa Inkubasi 18 Jam Suhu Ruang
Selviana, Revi
Primary Author
Ir. Aju Tjatur N. Krisnaningsih, MP.
Additional Author
Tri Ida Wahyu Kustyorini, S.Pt., MP
Additional Author
mixed material
Malang
Peternakan - Unikama
2019
00_createthumb_%282%29.png.png
Evaluasi Sineresis Dan Sensori Yogurt Dengan Penambahan Stabililzer Pati Talas Lokal (Colocasia Esculenta) Pada Masa Inkubasi 36 Jam Suhu Ruang
Sebastianus Kabut Ruwe
Primary Author
Dr.Ir. Aju Tjatur Nugroho Krisnaningsih, M.P, IPM
Additional Author
Tri Ida Wahyu Kustyorini, S.Pt., MP
Additional Author
mixed material
Malang
Peternakan - Unikama
2109
00_createthumb_%282%29.png.png
Evaluasi Sineresis Dan pH Yogurt Dengan Penambahan Stabilizer Pati Talas Lokal (Colocasia esculenta) Pada Masa Inkubasi 36 Jam Suhu Ruang
Olimpius Seran Salona Jambur
Primary Author
Dr.Ir. Aju Tjatur Nugroho Krisnaningsih, M.P I,P,M
Additional Author
Tri Ida Wahyu Kustyorini, S.Pt.,MP
Additional Author
mixed material
Malang
Peternakan - Unikama
2020
00_createthumb_%282%29.png.png