Electronic Resource

Evaluasi Kualitas Fisik Telur Konsumsi Yang Beredar Di Kios Pengecer Sekitar Kampus Universitas Pgri Kanjuruhan Malang Pada Berbagai Lama Pnyimpanan Suhu Ruang

---

konsumsi yang beredar di kios pengecer sekitar kampus Universitas PGRI kanjuruhan Malang pada berbagai lama penyimpanan suhu ruang dari berat telur, pH telur dan warna kuning telur. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah 16 butir telur . Metode penelitian yang di gunakan adalah percobaan lapangan dan laboratarium.
Rancangan yang di gunakan adalah rancangan acak lengkap, dengan perlakuan penelitian telur ayam dari berbagai lama penyimpanan: P0 (0 hari) P1 :(5 hari), P2 (10 hari), P3 (15 hari). Dengan masing-masing perlakuan di lakukan pengulangan sebanyak 4 kali. Dengan Variabel penelitian meliputi Berat telur,warna Kuning Telur dan Ph Telur Data yang diperoleh selama penelitian ini diolah dengan AnalisisVarian (ANOVA) dan apabila terdapat perbedaan antara perlakuan maka dilanjutkan dengan Uji Beda Nyata Terkecil ( BNT).
Dari hasil analisis penelitian menunjukan adanya Perlakuan yang berbeda sangat nyata (P

---

Ketersediaan

21345457/SB/2023

KKI 636 HIK e/s

Perpustakaan Unikama

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

KKI 636 HIK e/s

Penerbit

Malang : Peternakan - Unikama., 2022

Deskripsi Fisik

xiii, 31hlm 26cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

636

Tipe Isi

text

Tipe Media

PDF

Tipe Pembawa

-

Edisi

1

Subjek

Skripsi
Storage Time
Consumtion egg
Physic quality

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar