Electronic Resource

Evaluasi Viskositas Dan Kadar Lemak Yogurt Dengan Penambahan Stabilizer Pati Talas Lokal (Colocasia Esculenta) Pada Masa Inkubasi 36 Jam Suhu Ruang

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

2132851/SB/2021

KKI 636 BOR e/s

Perpustakaan Unikama

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

KKI 636 BOR e/s

Penerbit

Malang : Peternakan - Unikama., 2020

Deskripsi Fisik

xii, 49hlm 26cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

636

Tipe Isi

text

Tipe Media

PDF

Tipe Pembawa

-

Edisi

1

Subjek

Riset Skripsi
Stabilizer
Local Taro Starch
Incubation Viscosity Fat Content

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar