Electronic Resource

Evaluasi Viskotitas Dan Kadar Lemak Yougurt Dengan Penambahaan Stabilizer Pati Talas Lokal (Colosia Esculenta) Pada Masa Inkubasi 30 Jam suhu Ruang

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

2132034/SB/2019

KKI 656 SOJ e/s

Perpustakaan Unikama

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

KKI 656 SOJ e/s

Penerbit

Malang : Peternakan - Unikama., 2019

Deskripsi Fisik

xiii,45Hlm 26cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

636

Tipe Isi

text

Tipe Media

PDF

Tipe Pembawa

-

Edisi

1

Subjek

Riset Skripsi
Yogurt
Taro starch
Viscosity
Fats content

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar