Text

Pengaruh Penambahan Pati Talas Lokal ( Colocasia Esculenta) Yang Berbeda Sebagai Stabilizer Terhadap Kadar Air Dan Kadar Karbohidrat Yogurt Dengan Starter Berbagai Jenis Bakteri Asam Laktat

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

2131158/SB/2019

Perpustakaan Unikama

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

KKI 636 INA p/s

Penerbit

: ., 2019

Deskripsi Fisik

xi, 53 hlm, 26 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

1

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar